Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2021

Ayam Panggang Bumbu Rujak | Makanan Khas Surabaya

Gambar
 - AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK - Ayam panggang bumbu rujak adalah makanan khas Jawa Timur yaitu Surabaya, yang berbahan dasar daging ayam yang masih berusia muda dan menggunakan bumbu dasar merah kemudian di panggang. Bumbu dasar merah ialah bumbu yang terbuat dari garam, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. (Gambar ini saya yang ngambil/foto sendiri. Bisa dilihat di salah satu Instagram saya di @triyanphotos) Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi macam-macam hidangan. Kandungan gizi ayam kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh. Semua orang pun, mulai dari anak-anak hingga dewasa, banyak yang menyukai ayam. Makanan khas Surabaya juga ada yang menggunakan bahan ayam ini. Kalau daerah Bali mempunyai ayam betutu, Surabaya juga mempunyai ayam bumbu rujak. Mengapa dinamakan ayam bumbu rujak? Bisa jadi karena sajian ayam bumbu rujak  mengeluarkan aroma buah dan segar di lidah, atau karena konsistensi kuahnya yang mirip dengan bumbu rujak daripada ...

Jajangmyeon (Black Noodles) | Korean Food

Gambar
  Jajangmyeon sendiri merupakan salah satu hidangan populer di Korea Selatan. Jajangmyeon begitu digemari orang-orang Korea. Bahkan menurut Yang Young-kyun, sama halnya dengan kimci, jajangmyeon menjadi kuliner identitas bagi orang Korea. Yang Young-kyun merupakan seorang profesor antropologi dari Academy of Korean Studies di Seongnam, dan juga melakukan penelitian mengenai makna Jajangmyeon serta makanan China dan restoran China bagi masyarakat Korea. (Gambar ini saya yang ngambil/foto sendiri, saya berinama Triyan Photos. Bisa dilihat di salah satu Instagram saya di @triyanphotos) Yang Young-kyun merupakan seorang profesor antropologi dari Academy of Korean Studies di Seongnam, dan juga melakukan penelitian mengenai makna Jajangmyeon serta makanan China dan restoran China bagi masyarakat Korea.  Menariknya, jajangmyeon juga terkait dengan perayaan bagi para "jomblo". Ada tiga hari raya khas Korea Selatan yang didedikasikan untuk pertemanan dan percintaan yaitu Hari Valentin...

MRT Jakarta.

Gambar
  PT Mass Rapid Transit Jakarta (PT MRT Jakarta) Berdiri pada tanggal 17 Juni 2008, berbentuk badan hukum Perseroan Terbatas dengan mayoritas saham dimiliki oleh Pemerintah Provinsi DKI Jakarta (struktur kepemilikan: Pemprov DKI Jakarta 99.98%, PD Pasar Jaya 0.02%)​. PT MRT Jakarta memiliki ruang lingkup kegiatan di antaranya untuk pengusahaan dan pembangunan prasarana dan sarana MRT, pengoperasian dan perawatan ( operation and maintenance /O&M) prasarana dan sarana MRT, serta pengembangan dan pengelolaan properti/bisnis di stasiun dan kawasan sekitarnya, serta Depo dan kawasan sekitarnya. (Gambar ini saya yang ngambil/foto sendiri, saya berinama Triyan Photos. Bisa dilihat di salah satu Instagram saya di @triyanphotos) Dasar hukum pembentukan PT MRT Jakarta adalah Peraturan Daerah Provinsi DKI Jakarta Nomor 3 Tahun 2008 Tentang Pembentukan Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) Perseroan Terbatas (PT) MRT Jakarta (sebagaimana diubah dengan Peraturan Daerah Nomor 7 Tahun 2013 Tentang ...